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    鐵板燒設備如何進行有效的保養呢?

    2019-08-13

    鐵板燒設備如何進行有效的保養呢?

    1、每次鐵板燒設備使用完畢后,都應當清理干凈鋼板表面的污物,嚴禁像它的抽氣孔的下煙道處倒垃圾。清洗后并擦干水漬、油漬,以保持鋼板表面光潔,有利于下次使用;

    2、鐵板燒清理干凈后,取少量色拉油置于鐵板燒臺面,受到了人的喜愛。 ?并用百潔布擦亮度顯現;

    3、待百潔布擦完后,再擦干凈鐵板燒臺面并上一層少量色拉油;

    4、每天使用完鐵板燒設備之后,都需要對不銹鋼的吸風罩、油網及油抽斗進行清洗;

    5、接下來要檢查排風口,通風管道要定期的檢查清理油污,(加熱0-150度。保證風道的暢通;

    6、您在使用時還需要特別注意不要向不銹鋼抽氣口下煙道內傾倒垃圾、污油、污水等雜物,以防煙道堵塞;

    7、風管應定期清理油污,以保證風道暢通,才能讓鐵板燒為您服務的更久;

    8、清理干凈之后,不要急于把防塵布蓋上,在鋼板的表面涂上少許的色拉油保證臺面的光潔,然后用軟布擦拭干凈。

    9、定期檢查電加熱或者燃氣加熱的管道,看是否遭到蟑螂之類的害蟲破壞,保證下次的使用,維護出風口、抽風口的整潔通,這樣也有利于美食的制作;

    10、保養很大關系到美食制作的效果,而且保證了使用的壽命,正所謂磨刀不誤砍柴工,這樣才能做出好的美食。

    以上內容就為您介紹到這里了,我們下期再見!

    鐵板燒設備


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